אדם נולד בינואר 1957, להוריו מיכאל ואיזבלה פיש, גדל והתחנך בחיפה. את מרבית חייו הבוגרים השקיע בעשייה ובקידומה של העיר חיפה אותה כה אהב.
בסוף שנות ה-70 עבר אדם לבירת ישראל, ירושלים, לצורך לימודי המשפטים באוניברסיטה העברית. לאחר שסיים את לימודיו בפקולטה למשפטים באוניברסיטה העברית בשנת 1981, חזר לחיפה, והתבלט מראשית דרכו כאדם יוצא דופן וכעורך דין בעל יכולות מקצועיות ואנושיות מיוחדות ונדירות.
בשנת 1986 היה אדם מהראשונים שזכו במלגת הקרן החדשה לישראל למשפטנים בתחום זכויות האדם. במסגרת המלגה למד לתואר שני באוניברסיטת American University בוושינגטון, ארה"ב, ושב לארץ כדי לסייע בהקמת סניף חיפה של האגודה לזכויות האזרח, ושימש כיועץ המשפטי הראשון של הסניף. במסגרת הפעילות המשפטית בשנותיו הראשונות של המרכז, הוביל אדם בתור היועץ המשפטי למרכז מאבקים ציבוריים חשובים בנושאי הדיור הציבורי, עובדים זרים וזכויותיהם של אנשים עם מוגבלויות.

בשנת 1997 ייסד אדם עם עורכות הדין רחל בן-ארי וגילת ויזל-סבן את פירמת עורכי הדין בן ארי פיש סבן ושות'. מיום היוסדה של הפירמה דמותו וערכיו של אדם היו למצפן עבורה והתוו את התפתחותה ומעמדה של הפירמה.
אדם היה משפטן מבריק, בעל ידע רחב בתחומי משפט מגוונים שהשכיל לרתום את הידע שלו לשם קידום הפירמה, קידום הערכים החברתיים בהם האמין ולאורם פעל וקידום העיר חיפה שהייתה יקרה לליבו. אדם היה עורך דין מסחרי ואזרחי בולט וסניגור מצטיין. הוא ייצג לקוחות במספר רב של תיקים בעלי חשיבות גבוהה ובעקבות כך היה מעורב גם בתיקים שבהם הותוו הלכות חשובות במשפט הישראלי.
לאדם היה תו ייחודי שאפיין אותו באופן העמוק ביותר. זו התפיסה לפיה עריכת הדין אינה רק מקצוע אלא גם שליחות בשירותם של שינוי חברתי ועזרה לזולת. אדם האמין בלב שלם שהמשפט הוא אמצעי לשינוי חברתי וקהילתי. מתוך אמונה מלאה זו,רתם את עצמו לפעילות ציבורית ומקצועית התנדבותית בקידום זכויות האדם, אחריות חברתית וצדק. בשנת 2013 זכה אדם לקבל את אות נשיא המדינה למתנדב. מנימוקי הוועדה: ההליכים המשפטיים בהם היה אדם מעורב שינו והטיבו את איכות חייהם של מאות אלפים מאזרחי מדינת ישראל.
בשל אישיותו המיוחדת של אדם ויכולתו לספק תמיכה ולהקנות בטחון לכל מי שנזקק לו, שימש אדם ידיד ויועץ למספר רב של אנשים, שלחלקם התוודענו רק לאחר פטירתו. התכונות המיוחדות שהיו בו, חכמה ומקצוענות, יושר, עוצמה המגויסת לטוב, ונחישות המופנית כלפי אלה הגורמים עוול והמשתמשים בכוחם בשרירות, הצטרפו לנדיבות אין קץ וחמלה כלפי בני אדם אחרים, חלקם חלשים או מוכי גורל, והכל ב"גובה העיניים" וללא כל גבהות לב. שילוב זה עשה את אדם למנהיג, מצפן, מגדלור, לאיש מוערך ואהוב בפני כל ובמיוחד לעובדי המשרד אשר נשאו עיניהם אליו.
אדם נפרד מעמנו במפתיע ביום שישי, 26.12.2014, בעת מירוץ אופניים בנגב, בנופים ובמדינה שכה אהב, ואותה רצה להפוך למקום טוב יותר.
הוא חקוק בלב של כל אחת ואחד מאתנו, ואנו מחויבים לשמור על מורשתו ולהמשיכה.